第153章 她在笑 (第1/2页)

顾钧成在外伫立了好一瞬，终转身离开。
　　
　　原是忘了件东西，回来取，但……其实也不是很重要的东西，不取也罢。
　　
　　再过几日，林清屏也要开学了，这几日忙得很，要盯着店里装修收尾，要带着顾有莲和赵大姐学基础的烘焙。
　　
　　作为开业准备，她不可能亲自来店里烤蛋糕和面包，晚上闲下来，干脆把店里要出售的甜品列菜单出来，把每一种的做法写上，让顾有莲和赵大姐可以学。
　　
　　至于咖啡，她买的咖啡机，交给顾有莲用法即可，她估计这个年代，能接受咖啡的人应该不多，大部分人对咖啡的反应会和顾有莲和赵大姐一样，觉得是在喝中药，所以，只是作为饮品的一种选择，不打算把它作为主要单品。
　　
　　她倒是想起后来的奶茶，十分受欢迎，所以，重点放在茶饮和果饮上。
　　
　　顾有莲看了她列的单子后，又提出，老家传统的糖水也很好喝，既然是甜品店，能不能也卖糖水？
　　
　　这让林清屏想起了后来的X记以及XX山，都是辉煌一时的企业，但她现在一个小小的甜品店开发不了这么多产品，于是列了几种材料易得的品类，像有些品类，比如杨枝甘露啊，榴莲班戟什么的，芒果和榴莲现在不是那么容易买到的。
　　
　　至此，甜品店初步分类就定好了：饮品类，甜点类，面包类，糖水类，奶品类。
　　
　　每个品类里5-9种，就这些，已经够林清屏教，以及顾有莲和赵大姐忙了。
　　
　　此外，小麦还要上学。
　　
　　当然，这个不用林清屏操心，顾钧成已经联系好了，只要带着去报名就行，跟志远一个班。
　　
　　把这些事七七八八办好，林清屏就开学了。
　　
　　而甜品店也开业在即。
　　
　　她选了个周末开张。
　　
　　当天，她和顾有莲、赵大姐，四点钟就起来了，把家里半夜就熬好的糖水带了店里，再开始和面、烘烤、做甜点。
　　
　　一直忙到十点，品类差不多配齐，开门营业。
　　
　　既然要开业，当然得热热闹闹的。
　　
　　她搞了个不小的开业仪式，差不多大半个学校的师生都知道有家叫做“糖蜜”的甜品店开业了。
　　
　　当然，她自己没有到前头来露面，只是在后面盯着开业的情况。
　　
　　目前看来很不错，至少从打开门做生意那一刻开始，店里座位就没空过，居然还有排队的！
　　
　　所以说，排队这种事真的跟年代无关，人都喜欢猎奇。
　　
　　林清屏临时划了排队区，用挡风帘隔起来，还烧了炭火供暖，并且给每个排队的客人发了热乎乎的糖水。
　　
　　这就更加引起了大家的好奇心了，免费的糖水都这么好喝，里面到底是什么东西？
　　
　　这样的甜品店对于大多数人来的确是比较新鲜的，在几十年后物质和食品都十分丰盛的年代，店里许多品类都能引起全国范围的风潮，除了营销，食物本身也确实是受欢迎的，更何况在这个时候。
　　
　　林清屏还推出了会员制，只要在店里办了会员，就有会员价。
　　
　　一时间，登记会员的本子，一会儿就写了好几页。
　　
　　在这个没有电脑可以管理会员的年代，这可真是一件大工程。
　　
　　

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