352 特长是走远路 (第2/2页)
四轮马车、弹簧避震、水泥路，沿路上那清洁的茶棚，可口而又实惠的吃食，可靠亲和的老板，几乎是一尘不染，没有牲畜粪便的平坦道路、太太平平的沿路治安——每天晚上还都可以洗澡呢！吃食上更是没有什么要吃苦的地方……这样的游历，简直可以说是一种享受了！也难怪活死人见到徐振之在特长里写‘擅长走远路’，会这样吃惊了，毕竟，如果是这样的远路，哪怕就是走上一千里，又有什么难的呢？
徐振之对于各地的水泥房客栈、澡堂、洗衣厂等机构的巧妙设计，早已经是赞叹过一遭又一遭了，来了云县以后，更是惊异于此地的繁华，这座小小的县城，到了晚上，几乎是灯火通明，那煤油灯简直亮得令人炫目！
这还不算完，有些工厂用的是沼气灯，那就更可怕了，在晚间远远看去，竟仿佛是在自家屋子里藏了月亮一样，那光华透过厂房的横梁传出来，甚至把夜空都给照得发亮了，这和‘火树银花不夜天’的京城元宵相比，虽然灯火的花样远没有那么多，但震撼人心的程度却要犹有过之。
便连徐振之这样，对于山川秀水的兴趣远远大过人间烟火的旅游家，一听说这个沼气池是和自来水、抽水马桶配套的一样设施时，也不由得完全着迷了，恨不得立刻拜访方家，请教这一套设施中的机关道理，并且马上生出了这样一个念头：若是能在买活军治下，置办一套有自来水、锅炉房、抽水马桶和煤气灯、沼气灯、地暖的房子，伺候着母亲住下，那……那才叫做真正的孝顺呢！若是，若是能每年兑换一次给母亲体检的机会，那就更好了……
云县的美食，也一样是让人惊叹的，哪怕是这样热的天气，只要有钱，照样能吃得起鲜肉，无非是价格要上浮一些而已——天气热，牲口也苦夏掉膘，肉价是要有些上涨的。
“想要吃海鲜，每天中午能吃到新鲜的，晚上的都得腌过才不至于腐坏，若是要吃肉，就在钱街！”
徐振之的邻居们是这样说的，徐振之第二天便去查看，果然，钱街上，肉饼蒸蛋、鲜肉饺子、千层肉饼、辣酱烘饼、咸卤豆腐花，鲜肉小吃应有尽有，就这一项已经足以说明云县的富庶了：只有这些鲜肉小吃每天都可以卖完，小贩才会逐日备料。看来钱街那一带的客人，手头实在是很阔绰的！
这样阔绰的地方，饮食还能难吃了吗？这是不可能的事情，庄子在临城县的玉米卷饼，钱街上早有了，纯正的报纸风味，三文一卷，就是一张掌心大小的小饼子，配着西红柿酱汁，风味特别的辣椒圈——甚至还有极为昂贵的酸奶油供应，这个东西在报纸食谱上也有提及，不过，临城县就算有羊奶、牛奶，谁又会做酸奶油呢？
徐振之吃了一个加酸奶油的小饼子，果然风味更加丰富，那酸奶油浇在料上，犹如凝酪般好看可喜，馅料里还添了脆弹可口的手剥河虾仁，这样名贵的卷饼，除了云县，也就是京城、武林这样的地方能够供应了，徐振之甚至怀疑武林街头也养不起这样的摊子——一个虾仁卷饼要十文，加酸奶油再加两文，就一张而已，壮汉若是要吃饱，岂不是要来个十个八个的，一顿早饭就要吃了百八十元？
就算在武林，能常常这样吃的人家也是有限的，可在云县，这卷饼好卖得很，想吃虾仁卷饼还要早些去呢，因为要保证新鲜，馅料有限，过了早市，常常就已经售罄了。
徐振之在这里，油然就有了些‘长安虽好，百物腾贵’的感想了，他原本想在云县内外再领略一番的想法，也因为阮囊逐渐羞涩而有所更改，尤其是今日交了表格之后，对于自己经由买活军选拔前往南洋的前景，更不乐观：人家去南洋，不是去做生意，就是去种地的，就他一个人，特长是走远路、诗词歌赋……若是徐振之自己做吏目，也不会选他去，去了当即就要返回的，也不会留在南洋做事，又有什么用呢？
见到衙门口的盛况之后，徐振之便意识到，自己得另外想辙了，他从衙门口出来，先去吃早饭，吃了一大碗酸辣鸡肉粉——鸡胸肉汆水后撕成丝，用西红柿泥、辣椒油、陈醋、虾油、芝麻等物一抓，烫好了的粉养在凉井水里，抓出来就那样一拌，口中酸香四溢、鲜辣可口，冰凉开胃，徐振之一人可以吃完一大碗，再来个热乎乎的炖罐，这炖罐要得是很有讲究的，若是粉热汤也热，这样的天气下，实在吃不进口，粉是凉的，一口气吃了许多，就要饮些热汤来暖暖胃，否则一早上恐怕是要闹肚子的哩。
这样吃完一大碗粉，已是又出了一身热汗，徐振之回了宿舍，打来井水，又擦洗了一遍身子，换了一件短衫，嗅嗅身上没有异味了，这才戴上斗笠，按照买活周报上写的编辑部地址，抖开了买的云县地图，在上头辨认了片刻，仔细画出方向来，抖擞精神，掸了掸衣裳上的灰尘，往周报编辑部的方向，大步走了过去。
这一次且先把稿费取了，足够在云县这里再品尝一些美食，唔……徐振之吸溜了一下，又赶紧用手背抹了抹嘴角，然后，再买船票回江阴去，将母亲接来云县住一段时间，若是可以，不知能否请沈编辑介绍中人，先相看好一套房子，他们快抵埗之时再写信来请中人出面租下。不过这样的话，不知钱财是否还趁手，早知道，该在武林多换些买活军的钞票来的……
也是一路上太贪嘴，吃了不少美食，但那酸辣鸡肉粉的确相当美味……
徐振之又抹了抹嘴角，他开始有些愁钱了：算来算去，钱还是有些不够，该问问沈编辑，在买活军这里出书难不难，若是将专栏集结出版，或许也还能换点子小钱，足够这一路上的使费。至于去南洋，公费无望，若是托不到人情，私人前往的路费，那也只能回家再筹措了……：，，