555 信王的早餐 (第1/2页)

“大王起来了！大王昨夜歇得可好？”
　　
　　“还行！就是天真热了,还有，昨日是否又多了许多人入城？都到了深夜，感觉院子外头的动静还是不小呢。”
　　
　　“应该是,运动大会后日就开始了，听说昨日,南洋代表团也到了城里，自然,他们那艘船也带来了不少观众，也有占人土著,也有去南洋多年的华侨,咱们这一带自然是热闹了——屋舍这一片应该是全住满了罢！”
　　
　　“人多到这个程度,还真是让人没有什么出门的念头——一身汗不说，人群的味儿也着实是不好闻。”
　　
　　“可不是这个理儿？这个月真连菜都不好买，新鲜蔬果翻了倍的往上涨价,平日里便走红的小吃，更不必说了，乌味美面包房的蛋糕,现在完全缺货了——搞不到精面粉不说，就连奶油、黄油之类的东西,现在也完全断货了,现在哪还有时间慢慢发酵来制奶油啊？听养牛场的人说，新鲜牛奶刚挤出来，煮沸了之后,打在桶里，运到农场外，一人一碗就卖完了——他们养牛场开在海边，游客如云！一听说是专养奶牛的,全都来看个稀奇，恰好也是天热了，如今城里交通不好运货又慢，怕送到工坊都馊坏了，他们干脆就在养牛场往外卖，一点不亏还多赚了不少。”
　　
　　在云县北面，一处由好几个两层小楼连缀而成，带了花园的大院内，信王正和他的大伴曹如一边闲话着家长里短的琐事，一边在桌边落座，预备用他的早饭，他轻轻扫了一眼桌面，会心地微微一笑：早餐相比平时的确是简单了一点，曹伴伴刚才的话，半是闲谈，半是解释，如此一来，即便是有些不满，想必信王也就一笑了之，并不会发作出来，徒惹不快了。
　　
　　说是简单，这也看和谁比了，虽然是早餐，桌面上也是林林总总放了七八个碗碟，这自然是一般人家无法想象的气魄，但和以往在宫中的例比起来，又确实是简朴得多了。
　　
　　在宫中，早餐一般没有一十来道菜也是下不来的，而且肉菜居多，饽饽、面食类也是花样百出，在云县定居之后，信王的饮食习惯逐渐有了很大的改变，这七八个碟子倒是菜多荤少，而且口味都很清淡：凉拌黄瓜，酱醋汁调味，酸味为主；拌茄子，这是辣口的小菜，汆菠菜、拌的嫩嫩的空心菜叶，四道素菜，加在一起大约两小碗的量，再有一碟两个嫩生生哆嗦着的温泉溏心蛋，泡在一汪料汁里，一碟煎马鲛鱼的鱼鲞——所有菜里就这个是最咸的，用来下饭用。
　　
　　主食两碗：一碗白米饭，一个杂粮的馍馍，酱料、咸菜不算在内，是随时取用的，这样的一顿早饭，说实话费的只是功夫罢了，在夏日的南方，菜本身绝对不算奢侈，便连平民百姓都能负担得起，什么燕翅之类的名贵材料，一概均无——
　　
　　这倒不是因为敏朝使馆这里供给不充足，实际上，使团毕竟身处云县，工作内容的一部分就是撮合两地贸易，油水丰厚，用度一向是非常足的，休说燕翅，就是顿顿小蛋糕加奶茶都能负担得起。只是信王来到买地之后，养生观念一变再变，又从谢六姐那里，获取了对于家族遗传病的焦虑，是以现在不但热衷于锻炼身体，对于入口的东西，控制得也非常严格，丰腴厚味的美食，一概敬谢不敏，倒是和他远在京城的皇兄不谋而合，成了华夏第一批所谓‘新式养生达人’。
　　
　　多蔬菜，保证蛋白质，油盐糖限量，碳水也不能贪得无厌，再加上充足的体育锻炼，如此三四年下来，信王早已不是当时来买那清秀瘦弱的少年郎了，如今的他，身高大约在175左右，虽然在买地这里不算是太过出挑，但至少也长了近10厘米，身形劲瘦——肚子上的腹肌已是时隐时现，脸颊也如刀削斧凿一般，再无一丝赘肉。
　　
　　他祖传的丹凤眼微微上挑，肤色微黑，气质卓异过人，打眼一看完全可以说一声‘英俊潇洒’，十七岁的年纪，已逐渐褪去了少年的青涩，声音也渐渐低沉下来，有了些成人的样子了。
　　
　　说到身子，自然也比来买时好了不少，如今信王一年也难得去一次医院，身强体健、敏捷过人，在使馆中是有名的健身达人，偶尔去云县运动场上打打篮球，虽然因为身高所限，抢不得篮板，但三分球的命中率，还是很值得他自夸一下的。
　　
　　先吃清淡的蔬菜——天气热了，便是凉食也是无碍，或者说更适合刚锻炼完，汗水淋漓的胃口，随后再伴着豆浆来吃温泉蛋，若是往时，信王是喝牛奶的，但是刚才曹如也说了，这个月都没有牛奶送，便改为供应黑豆豆浆，这黑豆应该也是买地的作物，磨浆味厚浓郁，令人喜爱不已，信王喝了几口便赞道，“凉沁沁的，生津解渴，伴伴受累去厨房问一嘴，方子记下来，写信时给大兄捎带过去。”
　　
　　他现在对曹如说话，不自觉倒是越来越客气了——并非是因为两人的关系有所疏远，或者信王不那么自信了，而是因为在买地这里，六姐以下人人平等，就算是谢六姐，公务场合之外也是和蔼可亲，连就餐都是去食堂排队，倘若她没空去食堂吃饭，秘书办的人为她打饭，也一样循规蹈矩。在这样的环境里生活久了，信王不免也耳濡目染，逐渐把身上那些藩王的做派都一一地改了。就说眼下使馆的吃食，他不过是用一个专门的厨子而已，于食材上并没有什么特殊，经常也和大食堂吃一样的菜色。
　　
　　“一会就去办。”曹如笑眯眯地为信王又斟满了一杯豆浆，“这几日海鲜都不好买，昨日我还说，大王惦记着要吃新鲜的淡菜，恰好昨夜是大潮，今日恐怕有人来卖的——却不料今早厨子回来，双手空空如也，连淡菜都卖完了！还好使馆里存货多，光是各色鱼鲞就备了不少，还能熬一熬，否则再这样下去，大家岂不是要一起吃咸菜就饼子了？”
　　
　　淡菜确实不算什么名贵的海鲜，但营养价值高，非常的鲜美，而且根据传言可以补肾，在坊间是颇为受到欢迎的。信王对它也很喜欢，倒不是因为它补肾，而是因为好吃，肥嘟嘟的新鲜淡菜，水里一烫——穷人把那水也要拿去做汤羹的，认为有特殊的鲜味。
　　
　　使馆这里的厨子也学了本地的做法，把淡菜汤取上层的清汤，撇去底层泥沙不用，下新鲜笋碎、少许雪里红腌菜、金钩海米有就加一点没有也无妨，再来一块哆哆嗦嗦的嫩豆腐、腰连肉末，汤沸之后加少许盐勾芡，装碗后洒一把新鲜的水芹菜碎，就是本地人家常吃的汤羹了，虽然无名，但因为材料廉价，在云县这里叫‘海鲜羹’，一般的小馆子也是少不了它的。
　　
　　光是这汤，信王洒点辣椒粉，加点醋，可以连喝三碗，而淡菜汆过之后，在油醋碟里略蘸一下，送入口中，虽然吃相不雅——就是要用牙齿和手扯断淡菜的内脏，吃口才最新鲜——但是，这样的鲜美是在北地皇宫完全无法想象的体验。信王甚至感到在信中难以向大兄形容，不亲自品尝一番，怎会知道天下还有这样廉价却上乘的美味呢？这淡菜简直值得做一篇文章大为称颂一番了！
　　
　　

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