第15章 金鳗 (第1/2页)
陆无涯自己做的。他卷了一些花生,用刀把它们碾碎,然后和火腿、常青树混合在一起。
常青树干的时候,已经腌好了,所以不需要再加盐,用生抽、蚝油、醋拌就可以了。如果你喜欢吃辣的,可以蘸上辣椒粉,味道更刺激,这绝对是最好吃的小吃。
夜幕降临,李木鹏、李倩琪等人陆续到达船上。
顾雨欣在观香树下摆了一张桌子,唐从阳提着一桶凉茶走了过来,两人一起喝着那香甜的凉茶。
陆无涯喝了一碗,说:“嗯,这就对了,以后可以在里面加点薄荷,少放点冰糖,换成蜂蜜,味道更好,对祛暑也有很好的作用。”
唐从阳笑了笑,说道:“沃利,你真的知道很多。”
小伯爵(狗)从门里走了进来,嘴里还滴着血,陆无涯以为是在打架,于是赶紧走过去查看。
他到了门口后,小伯爵(狗)又跑了出来,然后从外面抱起一只断了脖子的野兔,悄悄地塞在他手里。
来到门口的顾雨欣大声笑道:“我曹,杨子,你们的小伯爵(狗)成了高手。”
小伯爵(狗)捉的野兔有五六斤重。对兔子来说,体重一般,但对野兔来说,这是一只大兔子。它很肥,携带起来很重。
陆无涯也笑了起来。他去给小伯爵(狗)洗了嘴,然后给了他一碗掺了羊奶粉的狗粮。这是把它带回来的奖励。
靠山吃山,靠海吃海,椰林村既有山又有海。以前当地小村子里人少的时候,日子过得很滋润。山上有野味和野菜,海里有鱼、虾和螃蟹。
陆无涯小的时候,他们经常会到山里去捉山鸡和野兔,带回来改善生活。
但是现在,无论是高山还是大海,环境都受到了严重的破坏。野生动物越来越少,鱼虾蟹也越来越少。山上的山鸡和野兔非常稀有,几乎绝种。
看到小伯爵(狗)抓到一只兔子,那群人都惊呆了:“今年我绕着山转了好几圈,一只兔子都没抓到。”
“草被塞住了,我家的狗养了一年半了,一只兔子都没抓到。”
“小伯爵(狗)经常得这种病。以前没人养过它,它总是跑到山里去找东西啃。它有这方面的经验。”
本来,陆无涯是要上菜的,但兔子送上来了,他一定要吃掉,于是让李牧风回于家乐弄来一个小烤炉,准备做一个川味的烤兔丝。
院子里来了十多个人,不光是船上的渔民,还有几个熟人,这样的兔子是吃不饱的。幸运的是,刘萧乐家的农家乐里也有兔子,于是陆无涯就买了一只。
烤兔丝需要腌制,这一点尤为重要,它关系到烤兔的口感和口感。
陆无涯拿出盐、姜粉、花椒粉、十三香、鸡精、酱油醋等。他赶紧调好酱汁,抹上,说:“我们先慢慢吃吧,还需要一段时间。”
大家都不慌不忙:“等一下,等一下,等兔子烤好了再吃。”
太阳落下,星星落下。
明亮的星光从夜空洒下,点点滴滴都是五彩缤纷的。闪烁的光芒绝对比不上城市霓虹灯。
远离城市,加上吹走污浊空气的风,椰林村当地的夜空间显得格外宁静,更加绚烂。
星空是广阔的,就像一个无边的穹顶挂在上面。这里的星空是3D的,大大小小的星星有序地散落,红色和白色的灯光相得益彰。
如果一个人站在山上,当别人抬头看他时,会觉得他站在群星之中。
柔和的海风吹散了一天的炎热,凉爽的水汽吹进来。的脸并不冷,而只是舒服。
闻着万向树的香味,顾雨欣的父亲李千毛喝了一口凉茶,说:“怪不得杨子不想拆,这茅屋很好住。”
“好像回到了三四十年前,对吧?“村里的一位老人李志兵,嘴里叼着烟斗和锅,笑了。
顾雨欣说:“这盏灯的瓦数太小了,杨子,明天我给你换大灯。”
陆无涯笑着说:“算了,这东西够了,你最后的金卤灯和高压钠灯都亮了,不过没意思。”
顾雨欣迷迷糊糊地问:“金灯和高压灯是什么样的球。”
聊着聊着,兔肉已经腌得差不多了,烤箱里的炭火也炖得刚刚好,红红的无烟木炭忽明忽暗,风一吹,细微的火花在空中飘荡。
火星像金星,海风如春风。
陆无涯夹着两只兔子,把它们套上,刘萧乐家说:“我去抹油,你先去带大家去吃。”
他对此毫不客气地说:“好的,烤兔子的三二一原则是三次用油,两次加水,一次配料。”
王明问道:“为什么杨叔叔还要擦水。”
陆无涯笑着说:“这样可以保持肉中的水分,所以吃的时候会很嫩。”
他带着王明先上冷菜再上热菜,顾雨欣给大家倒酒,院子里的气氛一下子热闹起来。
“呵呵,万年情,我只是饿了这一个。”
“扬子的鱼露很好吃。”
“还有腌制的胡椒鱼皮。哈,这是个喝酒的好东西。”
“嘿草,金鳗。这是京城,鳝鱼段加上鳝鱼汤,组合起来就是一条价值几百块钱的金鳝鱼。”
陆无涯问道:“现在的金鳗太贵了。”
“一至二百元一斤。这是市场上的餐馆里的黄鳝比其他的澳大利亚龙虾和帝王蟹都要贵。”
陆无涯拍了拍顾雨欣的肩膀说:“那你为什么不卖掉它。”
顾雨欣嚼着鱼皮说:“把干球卖了。你在这里喝大酒,等我端过来,你可以多点菜,吃吧,吃吧,这鱼皮又辣又香。”
他们正在吃饭,小伯爵(狗)看了看门口,有人开了门,笑着说:“哈,吃东西。”
陆无涯一看,原来他是村里的一位长者,名叫李前耀。他的儿子李文昌和陆无涯是同班同学。他们那一代人中,只有他们两个考上了大学,但是陆无涯没有上过学。
见了李倩瑶,李志兵笑了笑,说道:“你的嗅觉很灵敏,你是循着气味来的。”
李千耀冷笑着说:“这香味太霸道了,带上一瓶酒,和你坐在一起。”
他一面说,一面点燃了手中的一个酒瓶。
小伯爵(狗)见他端着酒来,就摇着尾巴坐了下来。
李沐阳加了一张凳子让李千瑶坐下,后者说道:“其实我来这里还有别的事,我是来通报来堡的消息的,路上看到了岛主,还有他似乎也打算来。”
椰林村的大多数土著居民都讨厌李志杰。后者作为岛主的地位并不稳固,他依靠一个在镇上做官的亲戚和龙头渔船生活。另外,村里的确没有合适的领导人。候选人。
“他把鱼卖了。今天很快就卖完了。顾雨欣撇了撇嘴,道:“只要他回来,曾凡绝对必不可少。”
陆无涯指着门说:“小伯爵(狗),出去看看门,大家都会默默吃饭,不多说。”
小伯爵(狗)走了出去,过了一会儿它叫了一声,门外响起了李志杰的声音:“嘿,这只熊叫,叫,我就炖了你。”
“汪汪汪。汪汪汪。“哭声越来越大。
“阳子,你在家吗?把狗拖走,我跟你说点事,有事的话,你去接人...“
“汪汪汪。汪汪汪。”
“家里的人。出来把狗拉的婆婆给我,我走,我走,别过来,你这条死狗,给我滚。”
过了一会儿,小伯爵(狗)的喊声停止了,陆无涯举起酒杯说:“来吧,喝吧,这将是干净的。”
“喝啊喝。”
“嗯,这条鳗鱼炒得很好,肉质鲜嫩可口,味道鲜美。”
“牛,来,吃一口吧……”
“孩子还小,所以算了,等他上了大学再说吧。“烤兔子的刘萧乐家急忙为儿子辩护,但王明自己却很贪吃。
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