第35章 时间过的好快啊! (第1/2页)
一开始,他看到这里的死寂海洋,以为什么都得不到,却没想到,海底淤泥中竟然藏着这么多的鹰爪虾。
这可以被看作是从海底捡漏。估计没有人注意到,这脏水里藏着这样的宝贝。
野生鹰爪虾相当贵。它们的虾肉比对虾更嫩更鲜美,晒干后是制作虾的顶级原料,被誉为“龙须金钩”
死虾是用来做虾的,活的鹰爪虾比较好吃,而且价格也比较贵。在批发市场上,它每斤要六七十元,比青虾、基虾等贵多了。
鹰爪虾喜欢躲在浅海的泥和沙中,尤其是腐殖质海泥。这个海域有大量的垃圾,造就了腐殖质海泥,成为它们生活的天堂。
陆无涯拖了几网鹰爪虾。他把虾举起来,放进船舱里的箱子和桶里,然后把小伯爵(狗)叫了过来。
小伯爵(狗)坐在旁边手忙脚乱地甩着尾巴,不知道该让他做什么。
陆无涯擦了擦脸上的水,说:“你今天不想下水吗?来吧,给我爪子,记住,进来后再搅动一下,明白了吗。”
他拿起小伯爵(狗)的一只前爪,把它放进桶里,让它搅动桶里的水。
鹰爪虾安静的时候很容易死,需要刺激才能动,所以陆无涯要求小伯爵(狗)做这项工作。
小伯爵(狗)每天吸收金丹的水汽,变得聪明多了。陆无涯教了几次之后,它大概就听懂了,过了一会儿它就得在桶里抖爪子。
它把爪子伸进去晃了一下,顾雨欣就给了它一块鸡肉香肠吃。这样做了几次之后,训练结果出来了:小伯爵(狗)把爪子伸到里面,不停地摇,虾死了。
陆无涯只好把爪子伸了出来,道:“算了,算了,我指望不上你。”
你说算了吧。你觉得我怎么样。我这么随便吗?小伯爵(狗)咧嘴一笑,一有时间就把爪子伸进桶里摇一摇。他一边发抖,一边瞥了一眼陆无涯手中的鸡肉香肠。
“沃里。"陆无涯不知道该笑还是该哭,只好无可奈何地把车开了上去:"走吧,下水去。"”
金丹的水蒸气可以保证虾群的活力,但他不知道这些虾会不会像龙虾一样互相吞噬,所以他一开始就不使用这个技巧。
在他别无选择,只好向虾群中注入金丹水蒸气,以保持它们的生命力——活鹰爪虾和死虾是完全不同的价格。
在海底走了一圈,陆无涯收获了大量的鹰爪虾,船上的水桶和泡沫箱已经装得满满的。
他不是在河底打渔,也不用担心打捞不完这片水域的所有鹰爪虾。雌鹰爪虾有一个强大的能力,那就是多次排卵。
水利行业把江、河、湖、海的水位上涨称为“汛期”,渔民把适合捕捞某种鱼虾的季节称为“汛期”,如黄花鱼、鲭鱼等。
大多数鱼虾一年只有一个汛期,而鹰爪虾一年有春汛、夏汛和秋汛。它们的产卵季节可以分为多次,可以持续很长一段时间。同时,产卵场分布广泛,很好地维持了它们的种群规模。
他用铁耙拖到泥底的边缘,发现了一堆垃圾。
由于海洋有洋流,海面有波浪,海底有起伏,所以在某些海域会形成缓流涡旋。海水涡流的缓慢流动不会对人和船造成威胁。
然而,无论涡流有多慢,它还是有吸力的。它不能吸收沉重的人和船只,但它可以吸收海洋垃圾,如瓶瓶罐罐、塑料袋、泡沫板等。
这类缓流涡流控制水域往往有大量的垃圾,学术上称之为海洋垃圾带。
陆无涯现在就遇到了这样的垃圾带,不过也只是一个面积只有几十亩的小垃圾带。据说在太平洋和印度洋都有超级垃圾带,面积比北美还大。
小垃圾堆下面的海底是一片暗礁,鹰爪虾显然是不可能藏起来的,于是他厌恶地瞥了一眼海洋垃圾,恨不得游走。
就在他泼水的时候,垃圾堆边缘的水域被搅动了一下,突然两个海蛇一样的东西从一个罐子里跑了出来。
一开始他以为自己碰到了一条蛇,所以他很快就离开了水域。
海蛇非常凶猛。所有的海蛇都是剧毒的,但是它们的个性很好。如果不被激怒,它们不会攻击像人类这样的大型生物。
游泳时,他回头一看,发现不对劲。这不是海蛇。有两条鱼逃走了。它们很长很长,像海蛇一样,但它们的形状是圆柱形的,不像海蛇有特别明显的桨状。蛇尾
两条鱼都长约一米,头尖喙尖。鱼的表面呈深褐色,腹部呈乳白色。背部、臀部和尾鳍的边缘都是黑色的,没有海蛇那么鲜艳。
仔细一看,他认出了他们。那是两只海鳗。
回想起他们以前被钻在罐子里,这更能证明他们的身份。海鳗喜欢栖息在有沙泥或岩石礁的海域,喜欢隐藏在封闭的空间,如瓶子、罐子或海床的裂缝中。
真是个惊喜。海鳗也是珍贵的海产品。日本人、韩海岛某领域人和欧洲人特别喜欢吃。新鲜的海鳗在市场上比鹰爪虾贵。
垃圾堆里有很多塑料瓶和玻璃罐,他估计里面还藏着不少鳗鱼,这可是个不小的收获。
但垃圾带太脏了,没法直接游进去太恶心了。
这个时候,潜水服就派上用场了。他买的潜水服是名牌。西装表面有一层复合纤维,是芳纶纤维和碳纤维的结合体。
于是,他穿上潜水服,带着网袋进入了垃圾场。
垃圾堆里的东西不脏。毕竟那是一个缓慢流动的漩涡,海水不断的旋转和冲刷,无数次的清洗着垃圾的表面。
但毕竟是一个垃圾场,陆无涯在里面游泳,即使穿着潜水衣,他还是觉得恶心。
还好,他的收成还不错。
拿起一个娃哈哈花生奶的大塑料瓶,里面有一条鳗鱼。这条鳗鱼进去的时候估计还小,但是已经有七八十厘米长了,怎么也出不来了。
顾雨欣用刀把塑料瓶切碎,把鳗鱼倒了出来。他跳入水中,看见两个玻璃瓶里有鳗鱼。
他在垃圾堆之间来回穿梭,很快就钓到了二三十条海鳗,有大有小,加起来有五十多公斤重。
一艘渔船驶过来,船上的人看到他泡在垃圾堆里,都叫道:“嘿,兄弟,你在干什么。你会处理垃圾吗?”
陆无涯大声回应道:“是的,处理垃圾,这里的垃圾太多了。”
渔船上一片欢声笑语,有人问,“这些生态环境保护志愿者来自哪里?我的厕所里也有很多垃圾,请帮忙清理一下。”
对方没有什么善意,所以陆无涯也没多说什么。
渔船开走了,这时又有一艘渔船开了过来:“哥,你怎么了。你在这里干什么。”
陆无涯说:“清理垃圾。”
“真的很闲。“上的人马上就离开了。
陆无涯摇了摇头,这片海域是周边地区渔民的生计,捕鱼就像种地一样,必须先付出才能谈得上收获,而现在的渔民只想从这片海域捕鱼,却不在乎海洋遭到什么破坏。
如果你不改变你的初衷,你将永远能够获得成功。人们渴望成功和赚钱,谁不改变自己的初衷。
他把垃圾带翻了一遍又一遍,收获了200多公斤海鳗,这是一个相当惊人的收获。
经过一番搜寻,陆无涯上了船,离开了。
渔网今天派不上用场了,他就用渔网收集了一大堆垃圾拖在后面,送到镇上的垃圾场处理,同时把顾雨欣和两个人带了回来。
路上,他给老孙头打了个电话,把自己的收获告诉了他。老孙头同意了,他马上安排儿子带钱去收虾和鱼。
处理垃圾不是一件容易的事。待陆无涯处理完毕,回到村岛屿贸易口后,孙以进也坐了一会儿船过来。
看着生机勃勃的鹰爪虾,孙以进颇为惊讶:“有这么多的活虾。你可以,你在哪里得到它。”
陆无涯说:“海中,我还能去哪里。”
他也相当惊讶。鹰爪虾吸收了金核的水汽后,似乎并没有像大龙虾那样互相掠夺和吞噬。也可能是他们的攻击能力很差。他们虽然彼此掠夺,却没能吞噬对方。
总之,正如他所想的那样,吸收了金丹的水汽后,鹰爪虾的生命力大增,一天之内死的并不多。按照常理,鹰爪虾被放进桶里后,几乎一天之内就死了。
由于其活性好,鹰爪虾的价格比市场上卖的要贵。陆无涯要80元一斤,海鳗85元一斤。就这样,40斤鹰爪虾的价格卖了3200元,350斤海鳗卖了2.97万元。
孙毅进没有还价,他是内行,他能看出这些鹰爪虾的价值,也能看出陆无涯的价值。
他不但不还价,还主动加了些钱,还得意地摆摆手说:“我把整头都给你,三万三千。”
陆无涯翻了个白眼:“我以为你给了我三万五,三万三不算什么。”
孙义进冷笑道:“你靠下海赚几万块钱,这生意比我家能做的都大得多,我应该占你便宜,你凭什么好意思占我便宜。”
陆无涯说:“你就是占了我的便宜,你们家都能吃到这样的海鳗。你为什么不回去,以更高的价格卖给你的邻居。”
孙义进说:“是的,你是我弟弟,我再给你五百元。顺便问一下,你的桶里不是有海鳗吗?为什么不卖掉。”
顾雨欣摇了摇头,这些不能卖,这些是带种子的母鳗鱼,6、7月份是海鳗的产卵期,一条雌鳗可以携带一至二百万颗卵,如果保护得好,一批雌鳗你可以重振一个团体。
在雌鳗鱼被带回来后,他计划找一个暗礁区放养它们,并给它们注入一些金丹水蒸气,看看它们是否能创造一个新的海鳗种群。
他还养了两只最厚最丰满的海鳗,打算自己做鳗鱼饭。
晚上,陆无涯接了电话,高高兴兴地跑了下去。侯半双晚上没过来。陆无涯打电话到他家。侯半双接了电话,说今天晚上在家学习,不出去了。
就这样,他和陆无涯都被留下了。他只杀了一条海鳗,其余的暂时留着,随时吃,随时杀。
看到他把鳗鱼拿出来,陆无涯瞪大了眼睛:“鳗鱼不,是海蛇。不,是海鳗。原来海鳗是这样的。”
陆无涯见那条又粗又细的海鳗在他手里转来转去,吃吃地笑道:“是的,就是这样,很可怕但不可怕。”
“没有蛴螬吓唬人,蛴螬放在后面的脖子可以吓一个人尖叫。鲁智子不屑地说,然后她又好奇起来:“喂,你是怎么捉到海鳗的。你附近的海里有海鳗。”
陆无涯说:“我买了一套潜水器,用来潜水和钓鱼。”
陆无涯突然感兴趣了:“我无事可做,你带我出海潜水怎么样。在这么热的天气潜水一定很有趣。”
陆无涯摇了摇头,说道:“这里的水质不好,新手要找一个透明度高的水域。”
陆无涯得意地挺起胸膛说:“嘿,别小看我,我在迈阿密的时候就学会了潜水,而且我的技术非常惊人。”
陆无涯瞥了一眼她那鼓鼓的胸脯,道:“好吧,如果你想去,你有泳衣吗。”
“小流氓。”
陆无涯一脸绝望:“拜托,如果你想潜水的话,你必须穿泳衣。我问你有没有泳衣你还说我是流氓。”
“我说你是流氓,因为你什么都不知道。眼睛在看哪里?陆无涯收回胸膛,“不过你倒是蛮厉害的,你看了我一眼,那刀连鳗鱼都对付了。””
顾雨欣不停地说着,双手不停地伸着手,飞快地宰了鳗鱼,放了血。
鳗鱼血有药用价值。有补虚、祛风通络之功效。常用于病后及产后体质虚弱者,并可治疗贫血和神经衰弱。
但它和鳗鱼血一样,有一定的毒性,需要处理。
顾雨欣先把鳝鱼血加工了一下,然后递给陆无涯说:“把这碗滚烫的血擦干。”
陆枝子狐疑地问:“为什么啊。”
陆无涯说:“对你们女人来说,这是补药,别担心,我能骗你。”
陆枝子皱了皱眉头:“哇,看起来很恶心,咕咚,不过还是很好吃,甜甜的,你加了蜂蜜。”
“小嘴巴很敏感。“陆无涯一边笑一边点起了火,接下来就是烤鳗鱼了。
鳗鱼饭有两种,一种是现烤鳗鱼,另一种是卡巴亚烧鳗鱼。鳗鱼越新鲜,越适合前一种烹饪方法。这是陆无涯手中最新鲜的鳗鱼。
烤鳗鱼时,最重要的是控制好火候。你一定要知道,烤制的时候鳗鱼皮直接暴露在火焰中,吃的时候嘴是先碰到的,特别影响口感。
在烘焙过程中,如果烘焙过度,就会被烤焦,这样就不会有滑嫩的皮脂感觉。如果烤得不够,就会完成,这会导致鳗鱼本身的腥味增加。
陆无涯是从东营厨师那里学来的。他的手很稳,很敏感。每当鱼烤到油渗出来的时候,他就立刻把鱼的位置从火上抬起来,烤到皮微微焦嫩。闪闪发亮。
在这一过程中,酱汁和油不得不应用。顾雨欣目不转睛地盯着那些鳗鱼和酱料,完全忘了自己。
陆无涯觉得无聊,就看了一会儿手机,然后闻到香味就没心情继续看了,于是,她转过头去看了看陆无涯。
看完之后,她就不看手机了。
事上,做饭一点也不无聊,会做饭的男人更有意思。
当油和酱汁渗入鱼体内,当鱼的脂肪被烤熟,滴在木炭上时,发出轻微的噼啪声:"啦啦,啦啦啦"
“好了,美味的鳗鱼宴可以开始了。“陆无涯笑着抬起头来。
他一抬头,就看到了卢之子直勾勾的眼睛,肆无忌惮的看着他,这让他一时不好意思:“你在看什么。”
陆无涯收回了目光,轻轻地说:“看你做饭真好看。”
“你是说我长得好看,还是说我的厨艺好看。“陆无涯有点害羞,所以只是开了几句玩笑。
陆无涯笑而不语,端起她专属的小碗端起饭来。
小伯爵(狗)见要开饭了,立刻从树下爬起来,端起它的大盆,跟了上去。
陆无涯抓了两把狗粮给它吃,大小伯爵(狗)一巴掌拍在盆沿上把盆打翻了,然后端起盆去找吕之子,用爪子拉着吕之子的胳膊,直直地盯着它。用电饭煲。
“你这个混蛋活该被打。“陆无涯简直要气死了,这狗就像小孩子一样,是不能娇生惯养的,他刚回来的时候,小伯爵(狗)会抢着吃每一坨屎,而现在他会开始挑食。
陆无涯咯咯地笑了,她给小伯爵(狗)盛了一盘饭,又在里面拨弄了些鹰爪虾肉,小伯爵(狗)心花怒放,尾巴转得飞快,差点儿飞了起来。
然后,她把小伯爵(狗)的饭碗放在炉子上,自己拿着饭碗去吃饭。
小伯爵(狗)愣住了,嚎啕大哭了几声,最后不得不把吃得满地都是的狗粮闷闷不乐。
现在轮到陆无涯笑了。
米饭是泰海岛某领域香米,晶莹剔透,口感柔软,颗粒分明,热气和香气一起飞,米粒的颜色和瓷碗一样。
厚厚的米饭上覆盖着一块同样厚的鳗鱼肉,橙红色的酱汁慢慢渗透到米粒里。一口饭就是一口鳗鱼肉,令人心旷神怡。
香喷喷的米饭和鲜嫩的鳗鱼肉是绝配。
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